为进一步推动青岛市茶产业的发展，提升茶叶生产加工技术，积极弘扬工匠精神，进一步扩大青岛市名优茶市场竞争力和影响力，青岛市茶文化研究会在青岛市崂山区王哥庄街道晓望社区御茗山房举办2023年崂山龙须手工制茶比赛。
本次比赛分崂山龙须手工制茶、茶汤辨别两部分，邀请评审专家和裁判员进行现场评审打分。
1.茶汤辨别比赛
在10分钟时间内，通过看汤色、嗅香气、尝滋味找出10碗茶汤中两两相同的茶汤，将茶汤编码进行连线。
2.崂山龙须手工制茶比赛
在崂山龙须手工制茶过程中，评委据选手现场表现进行现场评分;选手制茶完成后由评审专家和裁判员统一进行感官品质审评打分。
比赛结束后进行2023年崂山龙须手工制茶比赛颁奖仪式。本次比赛裁判长、青岛市青岛市农业技术推广中心张云伟首席对比赛做详细点评。本次比赛设立一等奖1名、二等奖2名、三等奖7名。并为一等奖授予“2023青岛市崂山龙须手工制茶状元”称号，为前十名学员颁发了“2023青岛市十佳崂山龙须手工制茶能手”证书。
此次2023年崂山龙须手工制茶比赛，进一步加深学员对崂山龙须制作工艺和手法的理解，为崂山区茶产业技术从业人员搭建一个学习技能、切磋技艺的平台，进一步推动崂山区茶产业人才技术水平的全面提升，助力崂山区茶产业的进一步繁荣和发展。
附：2023年崂山龙须手工制茶比赛前十名获奖名单
一等奖：于元利
二等奖：张正峰、苏秀丽
三等奖：贾 璐、刘春英、高 峰、梁玉媚、
李亚宁、王梅成、姜岱训
来源：青岛市茶文化研究会
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